1. 原料驗(yàn)收與處理：首先，對采購的木瓜進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，確保果實(shí)成熟度適宜、無病蟲害。接著進(jìn)入清洗階段，通過噴淋清洗機(jī)，去除木瓜表面的泥土、灰塵等雜質(zhì)。清洗后的木瓜被輸送至去皮去核設(shè)備，精準(zhǔn)去除外皮與果核，為后續(xù)加工做好準(zhǔn)備。

2. 破碎與榨汁：去皮去核后的木瓜進(jìn)入破碎機(jī)，破碎成細(xì)膩的果肉糜。隨后，果肉糜被送至榨汁機(jī)，通過壓榨或離心等方式，將木瓜汁從果肉中分離出來。這一過程要注意控制壓力和轉(zhuǎn)速，以提高出汁率并保證汁液品質(zhì)。2025全自動(dòng)木瓜汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備可定制廠家

3. 澄清與過濾：剛榨出的木瓜汁含有大量果肉纖維、果膠等雜質(zhì)，需進(jìn)行澄清處理?？刹捎妹附?、離心等方法，使雜質(zhì)沉淀或分離。之后，通過過濾設(shè)備，如板框過濾機(jī)、硅藻土過濾機(jī)等，進(jìn)一步去除細(xì)微雜質(zhì)，得到清澈透亮的木瓜汁。2025全自動(dòng)木瓜汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備可定制廠家

4. 調(diào)配與殺菌：依據(jù)產(chǎn)品配方，向澄清的木瓜汁中添加適量的糖、酸、穩(wěn)定劑等輔料，以調(diào)整口感和風(fēng)味。調(diào)配均勻后，進(jìn)行殺菌操作，常見的有高溫瞬時(shí)殺菌（UHT），能在短時(shí)間內(nèi)殺滅微生物，保留木瓜汁的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。

5. 灌裝與包裝：殺菌后的木瓜汁在無菌環(huán)境下灌裝至瓶、罐等包裝容器中，并迅速密封。接著進(jìn)行貼標(biāo)、噴碼，標(biāo)注產(chǎn)品信息。最后，將包裝好的產(chǎn)品裝箱，入庫儲(chǔ)存或運(yùn)往市場銷售。

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