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　　燃氣夾層鍋廠家的夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。燃氣夾層鍋廠家的夾層鍋以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。燃氣夾層鍋凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
 

　　燃氣夾層鍋廠家的夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝：
 

　　1)總體結(jié)構(gòu)： 固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成；固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
 

　　2)擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
 

　　3)安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。
 

　　4)進汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。
 

　　燃氣夾層鍋廠家的夾層鍋是一種由蒸汽提供能量的蒸汽能烹飪設(shè)備。燃氣夾層鍋是一種由蒸汽提供能量的蒸汽能烹飪設(shè)備。包括蒸汽湯鍋、蒸汽蒸鍋、蒸汽涮鍋、蒸汽燜鍋、蒸汽火鍋等;蒸汽能鍋設(shè)備由鍋、不銹鋼主機底座、微電腦智能控制面板三大部分組成。不銹鋼主機底座嵌入或放置桌臺*，鍋在不銹鋼主機底座上放置，微電腦智能控制面板嵌入桌臺上并連接不銹鋼主機底座。