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    技術文章

    切丁機的介紹及參數(shù)

    閱讀:3544          發(fā)布時間:2016-8-23

    切丁機是肉類制品生產制做工藝中的一個重要設備:將肉塊、脂肪等主要原料,切割成用戶所需要的肉丁,調整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來決定。本廠生產的HJTS-350型和HJTS-550型切丁機適用于大中小型肉類食品加工廠,也可按用戶提出的要求,制定生產特殊工藝要求的產品。

    本廠生產的切丁機結構緊湊,安全實用,維修清洗方便,組裝靈活,具體下列優(yōu)點:

    1. 安全防護性能良好,前門打開后轉動的切刀立即停轉。
    2. 刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更     換刀柵。
    3. 側壓機構可使一次切割的肉料的量增加,并有助于預壓力加快達到設定值,提高生產效率。
    4. 撥叉結構的設計提高了產品切割質量,減少噪聲、降低機械故障率。
    5. 調整預壓力旋鈕,可保證產品在切割過程中始終如一。
    6. 肉料可步進進料,可zui大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
    7. 改變刀柵中刀片的數(shù)量,可切割出不同尺寸的肉丁,組合方便。

    ?切丁機主要技術性能參數(shù)

    型號 HJTS-350型 HJTS-550型
    產量kg 500-600 700-900
    zui大原料長度mm 350 550
    切割柵尺寸mm 5.6.7.8.9.11.13.16.20.27 5.6.7.8.9.11.14.16.19
    切割槽尺寸mm 85*85*400 120*120*550
    電源功率kw 3 3.7
    油泵電機功率kw 1.5 1.5
    主機電機功率kw 1.5 1.5
    外形尺寸mm 1480*800*980 1940*980*1100
    重量kg 500 700

     

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