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    諸城鼎康新型油炸機-燃?xì)?蒸氣一體兩用式全自動油炸機

    來源:諸城市鼎康機械有限公司   2010年09月15日 08:06   3665

     

    技術(shù)參數(shù):
    1、材質(zhì)為sus304不銹鋼制造
    2、油槽直徑為1000mm,外部尺寸1250*1250*1500mm
    3、容油量:200kg
    4、溫度范圍:0-300℃(可調(diào))
    5、工藝:油水分離

     

    設(shè)備特點:
    1、該設(shè)備采用*的水油混合油炸工藝,燃?xì)?、蒸氣可同時使用,降低了生產(chǎn)成本
    2、配以燃燒器,加熱管內(nèi)安裝了高性能的輻射導(dǎo)熱度裝置,使用機熱效率達75%以上。工作時升溫速度快
    3、產(chǎn)量大、耗能低、自動過濾、通用性強、油煙排放量小、功率增長一倍,能耗降低一倍,適合于批量生產(chǎn)

     4、自動攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌;易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
     5、自動控溫:有效控制產(chǎn)品的炸制時間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
    6、 自動上料:避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過的堅果類等)原料時,力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象,保證操作者的安全
     7、自動出料:減輕了工人的勞動強度,保證了炸制時間的一致性
    8、自動過濾:本機采用油水混合的油炸工藝,在炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中,保持油面的清潔,所炸產(chǎn)品顏色鮮艷,更有食欲感
     

     
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