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    上海英默申生物科技有限公司
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    番茄醬加工配套設(shè)備
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    休閑食品設(shè)備
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    酸奶生產(chǎn)線

    番茄醬生產(chǎn)線工藝流程及應(yīng)用范圍

    時(shí)間:2020/4/3閱讀:1341
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    番茄醬生產(chǎn)線工藝流程:

    番茄一般被加工為番茄醬或者番茄汁,番茄醬生產(chǎn)線主要包括五個(gè)部分:新鮮番茄接收,清洗和分揀系統(tǒng);破碎打漿系統(tǒng);濃縮系統(tǒng);殺菌系統(tǒng);無(wú)菌灌裝系統(tǒng)。新鮮番茄經(jīng)過(guò)清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌,無(wú)菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。

    番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體,具番茄的*風(fēng)味,是一種富有特色的調(diào)味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚(yú)、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。

    番茄醬生產(chǎn)線可加工草莓醬、黑莓醬、藍(lán)莓醬、覆盆子醬、蘋(píng)果醬、芒果醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬產(chǎn)品。

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